El estudio de la biología en este ciclo se enmarca en el propósito general de la alfabetización científica. La alfabetización científica constituye una metáfora de la alfabetización tradicional, entendida como una estrategia orientada a lograr que la población adquiera cierto nivel de conocimientos de ciencia y de saberes acerca de la ciencia que le permitan participar y fundamentar sus decisiones con respecto a temas científico-tecnológicos que afecten a la sociedad en su conjunto.
En tercer año se enfatiza el modo de pensamiento fisiológico, que implica:
-entender a los sistemas biológicos en términos de mecanismos que involucran procesos físicos y químicos;
-concebir a los organismos vivos como sistemas capaces de procesar información;
-preguntarse acerca de las relaciones estructurales y funcionales entre las partes de un sistema biológico.
Se aborda el eje del intercambio de información en los sistemas biológicos, incluyendo los procesos de relación, integración y control y el programa genético de los organismos.
Se estudiará el sistema endócrino como un conjunto de fenómenos biológicos entendibles a partir del modelo de percepción y respuesta a nivel celular que permite al organismo responder de manera integrada a los estímulos del medio, si bien de manera por lo general más lenta y sostenida en el tiempo.
UNIDAD 2: REGULACIÓN E INTEGRACIÓN DE FUNCIONES
SISTEMA NERVIOSO. Vías aferentes y eferentes. Sistema nervioso central y periférico. Órganos efectores: músculos y glándulas. Neuronas. Propagación del impulso nervioso. Sinapsis. Neurotransmisores. Sistema nervioso voluntario y autónomo (simpático y parasimpático).
SISTEMA ENDÓCRINO. Concepto de glándula, hormona y tejido blanco. Caso A: rol de las hormonas en la homeostasis. Regulación de la glucemia: insulina, glucagon y diabetes. Respuesta celular a la acción de la insulina. Caso B: rol de las hormonas en el desarrollo. Hormonas sexuales. La hipófisis como glándula integradora entre el sistema nervioso y endocrino.
Red conceptual:
CLASE Nº1: Concepto de glándula, hormona y tejido blanco.
CLASE Nº2: Caso A: rol de las hormonas en la homeostasis.
CLASE Nº3: Regulación de la glucemia: insulina, glucagon y diabetes. Respuesta celular a la acción de la insulina.
CLASE Nº4: Caso B: rol de las hormonas en el desarrollo.
CLASE Nº5: Hormonas sexuales.
CLASE Nº6: Hormonas sexuales.
CLASE Nº7: La hipófisis como glándula integradora entre el sistema nervioso y endocrino.
CLASE Nº8: Evaluación.

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